|
| |
| Shanghai |
| Rejsebrev nr. 6. 27.09.2000 - 04.10.2000 |
| Shanghai |
|
I Shanghai fandt vi et hotel beliggende
midt på deres største gågade Nanjing Lu, som går fra The Bund (som
har bygninger der minder om husene i 30'ernes New York) og 5 km ind i
landet med op mod tusind butikker. Vi syntes at beliggenheden var
perfekt, men vi blev klogere.
Opholdet startede som alle de andre ophold, med at
finde ud af hvordan vi skulle komme videre til næste by. Vi havde lovet
hinanden, at vi ville finde en dejlig båd, som kunne sejle os til
Hongkong. Efter at have brugt en hel dag på at få af vide alle steder,
at der ikke mere går skibe fra Shanghai til Hongkong, måtte vi opgive
og vi måtte i stedet forsøge at få nogle togbilletter. Dette var dog
lettere sagt end gjort. Vi var nemlig uden at vide det, dumpet ned i
Kinesernes største ferie periode. I år havde man vist nok pga. det nye
år tusinde, besluttet at holde en hel uges ferie i forbindelse med 1.
oktober, som er deres nationaldag (den dag i 1949 da Hr. Maosen
erklærede Kina for at være en kommunistisk republik).
Nu var fanden løs. Nogle steder fik vi af vide, at vi
ikke kunne få plads før den 10.10, andre steder kunne de ikke sige
noget om, hvornår vi kunne komme ud af Shanghai. Efter nogle dage
lykkedes det os dog at få 3 liggepladser ud af Shanghai og direkte til
Hongkong den 4.10.
Aftenen inden vi skulle af sted, kom jeg pludselig i
tanke om, at vores visum faktisk udløb den 4.10, men da vi første ville
være fremme i Hongkong midt på dagen den 5.10, ville vi opholde os de
sidste 12 timer i Kina uden visum. Vi slap ud af Kina uden større problemer. Vores pas
og visa blev dog checket ved udrejsen, men vi fik ikke nogen bøde. PYHA
! Bøden for at overskride sit tilladte ophold i Kina er mindst 300 kr.
pr døgn.
Dagene i Shanghai gik godt. Vejret var de fleste dage godt, 22 - 24
grader, og vi fik set lidt og købt lidt tøj og
gaver.
Første aften gik vi en tur ned af den store gågade
Nanjing Lu ned til The Bond, hvor de store flotte palæer fra
århundrede skiftet ligger. Fra havnefronten kunne vi betragte det
imponerende Oriental Pearl Tower,
som er et TV tårn som er 353 meter højt og den anden bred med sine
flotte oplyste bygninger.

Vi tog også på en sejltur op af Huangpu floden
for at se Shanghai's enorme havn, som er en af verdens største. Turen
varede 3 timer, og vi fik talt lidt dansk, med nogle jyske godtfolk fra
Aarhus amtskommune, som var på forretningsrejse i Shanghai.

En aften tog vi i cirkus, for at se akrobatik. Det var
en lidt flad forestilling, men børnene synes det havde været sjovt.
Jeg havde forventet mig lidt med nogle yndefulde kinesiske
slangekvinder, der kunne holde gang i 67 snurrende tallerkner på en
gang, men fik serveret en brun bjørn i damekjole og et par halvfede
kinesiske mænd, der sprang igennem nogle ringe.

Da vi kom tilbage til hotellet eller retter sagt til
gågaden hvor hotellet lå, troede vi, at der var startet en ny
revolution. Hele gaden var fyldt med mennesker, som gik rundt med hatte
på og slog hinanden i hovedet med oppustelige plastikvåben. Det var
blot deres ferie, der var startet. Jeg har aldrig i mit liv set så mange
mennesker på et sted.

Lige meget hvor vi gik, måtte vi gå i gåsegang.
Dette menneske ræs stod på resten af dagene i Shanghai, så det var
noget af en kamp, hver gang vi skulle ud af hotellet og en tur ned af
gaden.
En aften da vi var ude og gå for at se på byen og alle
de mange mennesker, løb vi ind i en flok unge mennesker fra Carlsberg,
som var på promotion tur i Kina. Vi fik en kort sludder, en nøglering
og et godt billede.

En nem måde at se byen på er ved at tage en af
turistbusserne rundt til de største seværdigheder. Busserne køre med ½
times mellemrum, og med en dagsbillet kan man stige af og på så mange
gange man vil.
Første stop var Oriental Pearl Tower. Efter at have
betragtet det på afstand ville vi nu op i det. Vi var oppe i det på anden
øverste etage i 263 meters højde, hvor man, hvis vejret tillader det,
kan se ud over hele Shanghai og dens 14 millioner indbyggere.
Tårnet ligger på den anden side af Huangpu floden i
Pudong området, som for 10 år siden var landbrugsjord, men som efter
man har givet området speciel skattemæssig status og en økonomisk
indsprøjtning på omkring 300 milliarder kr. er blevet et økonomisk
kraftcenter.
Eftermiddagen stod på en tur i chinatown (hvis man kan
kalde det sådanne i Kina). Vi fik lavet nye navnebilleder til dem
derhjemme, og set hvorledes man maler de flotte kinesiske bogstaver.

Tirsdag den 4.10 tog vi afsked med Shanghai
og begav vi os ud på vores sidste togrejse i Kina. Turen blev foretaget i
en softsleeper kupe og den bragte os til Hongkong. Turen tog 27 timer.
|
| Mad |
|
Maden i Kina er et helt kapitel for sig. Det
hedder sig i Kina, at man bliver det man spiser. Dette betyder ikke at man
bliver en gammel gris, hvis man spiser svinekød, men at man får den
egenskab dyret har. Dvs. at hvis man spiser skildpadde vil man leve længe,
hvis man spiser tyrepenis og testikler vil man blive meget viril osv. Dette
betyder at kineserne gerne spiser ting , som vi i vesten aldrig ville
drømme om at putte i munden.
En anden ting man bemærker er at alt på dyret bliver
brugt (spist). Hønsefødder, grisseører, hjerne, mave mv. er alle ting
kineserne spiser med stor velbehag.
Mængden af mad, der bliver indtaget er ikke mindre end ubeskriveligt.
Vi har set små kinesiske kvinder indtage måltider, der ville kunne
knække halsen på ethvert medlem af ædedolkenes klub. En måltid for fx.
4 voksne består af 2 - 3 forretter og mellem 6 - 8 hovedretter med
tilhørende ris og nudler. Det hele bliver skyllet ned med rigelige
mængder the, øl og brændevin. Dessert findes ikke rigtigt.
Dagens måltider adskiller sig ikke meget fra hinanden.
Morgenmaden især er streng at komme igennem. Vi prøvede det nogle få
gange, men måtte opgive og vi indtog i stedet morgenmaden (toast med
nutella og syltetøj) på vores hotel værelse. En Kinesisk morgenmad
består af ris, nudler, forårsruller, tynd ris eller havregrynssuppe,
kogte dejboller med diverse indhold, stegte grønsager, kanel æg mv.
At bestille maden er også lidt af en kunst, da det kun
er meget få restauranter, der har menukort på engelsk. Nogle steder har
de dog alle retter stillet op i en køledisk, så man kan gå hen og pege
ud, hvilke retter man ønsker at spise. De fleste gange vi bestilte mad
foregik det via Lonely Planet, som har afsnit, hvor retterne er angivet
både på engelsk og med Kinesiske tegn. Det begrænsede os noget i vores
mad valg, men det gjorde til gengæld, at vi vidste, hvad vi puttede i
munden.
Vores standard menu bestod gerne af Su chao qingcai
(stegte grønsager), Gongbao jiding (kyllingestykker og peanuts i
chilisovs) og Quingjiao niurou pian (oksekød med grønpeber) med
tilhørende ris og drikkelse.

Så sidder man der og venter på det bestilte
mad, hvad det så end er, og så kommer retterne ind uden nogen form orden.
Der er ikke noget med at man får alle retterne på en gang, nej de kommer
når de er færdige i køkkenet. Hvis man er rigtig heldig får man den
kolde forret først, men det er ikke sikkert. Det eneste der er helt sikkert
er at risene er det sidste der bliver serveret. Hvorfor ved vi ikke, men vi
er begyndt at bede om dem så snart sidste ret er kommet på bordet, da vi
har oplevet, at vi var færdig med at spise, før vi fik dem
serveret.
Mad i Kina bliver indtaget alle steder, men
vil man spise på restaurant, skal man ikke komme meget senere end kl. 21.00
ellers er der lukket. De små gadekøkner holdt vi os fra, da man ikke
altid kunne se, hvor længe deres madvarer havde ligget der, eller hvor mange
dage suppen var. Det kan meget vel være helt forkert af os, at vi holdt os
fra disse, da vi jo heller ikke kunne se hvordan køkkenet på de fine
restauranter så ud. Vi så dog desværre et hav at tilfælde, som
viste hvor lidt kineserne tænker over hygiejnen på deres spise steder. At
de sidder og bøvser og prutter kan lige gå an (det bliver maden jo ikke
dårlig af, man kan højest miste appetitten), men at de sidder og snotter
på gulvet lige ved siden af, hvor du sidder og spiser, eller lader deres
små børn pisse på gulvet 5 meter fra dig, det er lige en tand for meget. Kineserne lader sig desværre ikke gå på af disse ting. |
| Afrunding Kina |
|
Det har været en dejlig men også utrolig hård tur igennem
Kina. Vi fik set alt det vi ville, og fik taget hul på vores store rejse
på en fornuftig måde.
Det der slår én her ca. 2 uger efter vi forlod Kina, er
de mange begrænsninger vi blev udsat for pga. den store sprogbarriere. Hvis
der blot havde været nogle få engelsktalende hotel/turist folk, ville
vores tur have været endnu mere spændende og vi ville have haft mulighed
for at lære kineserne bedre at kende.
Vi føler, vi har været utrolig afhængig af Lonely
Planet, da det var vores eneste kilde til information. Især i området
omkring Kunming, hvor der findes et hav af etniske minoriteter, ville vi
gerne have været ude og set lidt mere, men da ingen kunne fortælle os
hvor, hvordan og hvornår, turde vi ikke bare drage ud i det blå med 2 små
børn på slæb.
En anden ting vi har tænkt meget over, nu hvor vi sidder
på Filippinerne, er kinesernes manglende vilje til at hjælpe. Når jeg ser
tilbage på den uge vi har været her i Filippinerne i forhold til Kina, er vi
blevet hjulpet mange gange flere her, end under hele turen i Kina. Som en
oversøisk kineser sagde til os i en restaurant, hvor vi havde bedt om
"english breakfast" men aldrig fik noget, "No good service
here in China" !
|
|